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猕猴桃能生吃吗?硬猕猴桃能不能吃?[多图]

来源: 作者: 2019-10-13 00:07:26

猕猴桃有水果之王的称号,不仅口感酸甜可口,而且营养价值也非常高,男女老少均可食用,但是我们经常会发现我们买猕猴桃时,通常看见的都是比较硬的猕猴桃,买回去之后有些人就直接吃,可是发现一点都不好吃,到底为什么为这样呢?

1、生猕猴桃不好吃

我们买回去的硬猕猴桃其实是没熟的,因为熟透的猕猴桃是软的,根本不能存放,所以一般市面上卖的都是生猕猴桃,生猕猴桃最好不要吃,不仅是因为它不好吃,酸而刺口,而且生猕猴桃中的蛋白酶会使口腔内的蛋白质分解,吃了后你会感觉你的口腔会很不舒服,所以不要吃生猕猴桃。

2、不利于营养吸收

生猕猴桃不仅味道不好,而且进入人体内营养也不能完全被吸收,生猕猴桃不太好熟,有些人等不急它成熟就吃,发现完全是浪费食物,所以还是等猕猴桃熟了后再吃吧,熟了的猕猴桃营养可是很丰富的哦。

3、猕猴桃成熟速度

有些人会发现自己买回家的猕猴桃可能放上一个星期都还是硬的,看着不能吃也挺痛苦的,想要猕猴桃加快成熟的速度,你可以使用一些催熟的方法。比如将猕猴桃和成熟的苹果香蕉等放在一起;或者用塑料袋将猕猴桃密封,把它放在比较温暖的地方可以加快猕猴桃成熟。

4、怎样的熟度刚好

猕猴桃最好的食用状态是它稍微有一点软的时候,你轻轻压猕猴桃会有小坑,但不适特别软,这时食用是最好的,口感和味道都是最佳状态。

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