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鱼泥怎么做给宝宝吃?宝宝鱼泥怎么做?[图]

来源: 作者: 2019-10-12 18:38:21

宝宝由于消化系统很弱,对很多食物都难以消化,因此用普通的食物喂养肯定不行。但是可以将食物做成泥状,然后就非常容易消化吸收,就可以喂给宝宝食用了,那么鱼泥怎么做给宝宝吃?宝宝鱼泥怎么做?鱼泥的营养价值还是很高的,下面就来详细了解具体做法吧。

1、鱼泥

材料:草鱼。

做法:

1、将鱼切成两端。

2、选一块上锅蒸10分钟左右。蒸的时候,妈妈们怕腥宝宝不爱吃,可以加入葱姜蒜个一片一起蒸。

3、蒸完后,去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状。

4、将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。

2、鱼泥豆腐羹

原料:鲫鱼1条、豆腐1块;淀粉、香油少许。

做法:

1、将鱼肉洗净,加少许姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;

2、将水煮开,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;

3、加入少量淀粉、香油,勾芡成糊状即可。

3、西红柿鱼泥

原料:鲢鱼1块、西红柿1个。

做法:

1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟、去骨、剁碎;

2、取半个西红柿去皮、剁碎;

3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水和淀粉;吃时上锅蒸5分钟。

4、白萝卜鱼泥

原料:鲈鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。

做法:

1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。

2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。

5、宝宝鱼泥用什么鱼比较好

带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。

带鱼

DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。

6、黄花鱼

黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

7、三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。

8、宝宝吃鱼泥的好处

1处使眼睛明亮有神

鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。

2帮助脑部发育

DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。

3减轻过敏与发炎症状

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。

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